mgr inż. Ewelina Krutkiewicz-Dębicka
Gabinet Premium

Kategoria – Przepisy

Chili con carne

SKŁADNIKI:

Oliwa z oliwek 1 łyżeczka (5 g) 44 kcal
Przyprawy: sól, pieprz, papryka, oregano, kmin, chili 1 łyżeczka (10 g) -
Pietruszka, liście/kolendra 1 łyżeczka (2 g) 1 kcal
Cebula 1 mała sztuka (50 g) 13 kcal
Czosnek 1 mała sztuka (15 g) 19 kcal
Wołowina porcja (150 g) 181 kcal
Fasola konserwowa czerwona porcja (40 g) 50 kcal ...

Ciasto obłędnie czekoladowo-karmelowe

SKŁADNIKI:

Karmel daktylowy (428 kcal)
Daktyle suszone pół paczki (100 g) 249 kcal
Masło orzechowe bez soli 6 łyżeczek (30 g) 179 kcal

Masa czekoladowa (1125 kcal)
Borówki/maliny/truskawki - mogą być mrożone (do dekoracji) pół szklanki (80 g) 36 kcal
Czekolada gorzka 1 tabliczka (100 g) 554 kcal
Jogurt grecki/ mascarpone/gęste mleczko kokosowe/jogurt kokosowy 3 kubki (400 ...

Drób tikka masala z ryżem basamati

SKŁADNIKI:

Cebula 1 mała sztuka (50 g) 13 kcal
Cytryna pół sztuki (35 g) 8 kcal
Filet z drobiu 1 porcja (100 g) 99 kcal
Mleko kokosowe/jogurt grecki 2 łyżki (20 g) 46 kcal
Oliwa z oliwek 1 łyżeczka (5 g) 44 kcal
Orzech nerkowca (dowolne orzechy) pół garści (5 g) 28 kcal
Passata pomidorowa 3 łyżki (60 g ...

Zupa meksykańska z batatami, miesem i soczewicą

SKŁADNIKI:

Batat (lub ziemniak) 1 sztuka (150 g) 129 kcal
Bulion 1 szklanka (240 g) 17 kcal
Cebula 1 mała sztuka (50 g) 13 kcal
Czosnek 1 ząbek (4 g) 5 kcal
Filet z drobiu 1 porcja (100 g) 99 kcal
Jogurt naturalny 2 łyżki (50 g) 30 kcal
Limonka/cytryna 1 plaster (10 g) 3 kcal
Oliwa z oliwek ...

Zapiekanka makaronowa z pieczonym drobiem

SKŁADNIKI:

Cebula 1 mała sztuka (50 g) 13 kcal
Czosnek 1 ząbek (4 g) 5 kcal
Filet z drobiu 1 porcja (100 g) 99 kcal
Makaron 3 łyżki (30 g) 112 kcal
Oliwa z oliwek 1 łyżeczka (5 g) 44 kcal
Pomidory z puszki 100 g (100 g) 32 kcal
Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, ostra, oregano 1 szczypta (0 ...

Makaron z pieczonym tofu

SKŁADNIKI:

Bazylia świeża 1 liść (3 g) -
Cebula 1 mała sztuka (50 g) 13 kcal
Czosnek 1 ząbek (4 g) 5 kcal
Makaron 3 łyżki (40 g) 149 kcal
Oliwa z oliwek 1 łyżeczka (5 g) 44 kcal
Passata pomidorowa pół butelki (250 g) 60 kcal
Przyprawa: sól, pieprz, papryka wędzona 1 łyżeczka (3 g) 8 kcal
Sos sojowy, tamari ...

Owocowy nerkownik

SKŁADNIKI:

SPÓD:

Daktyle suszone pół paczki (100 g) 249 kcal
Kakao w proszku 1 łyżeczka (10 g) 45 kcal
Migdały 3 garści (100 g) 572 kcal
Płatki owsiane 5 łyżek (50 g) 183 kcal
Sól 1 szczypta (0,25 g) -


MASA:

Agar 3 łyżeczki (12 g) 41 kcal
Erytrol wg gusut (50 g) -
Maliny, borówki, truskawki lub inne owoce jagodowe ...

Stroganow

SKŁADNIKI:

Bulion warzywny 1 talerz (400 g) 28 kcal
Cebula 1 mała sztuka (50 g) 13 kcal
Ogórek kiszony 1 sztuka (50 g) 6 kcal
Oliwa z oliwek 2 łyżeczki (10 g) 88 kcal
Pieczarki surowe 3 garść (180 g) 27 kcal
Polędwica wołowa 1 plaster (150 g) 170 kcal
Przecier pomidorowy 2 łyżki (100 g) 92 kcal
Przyprawy: sól ...

Drób po chińsku z warzywami

SKŁADNIKI:

Czosnek 1 ząbek (5 g) 6 kcal
Filet z drobiu 1 porcja (150 g) 126 kcal
Oliwa z oliwek 1 łyżeczka (5 g) 44 kcal
Przyprawy: sól, pieprz, curry, papryka słodka, papryka pięć smaków szczypta (0,2 g) 1 kcal
Sos sojowy 1 łyżka (10 g) 6 kcal
Warzywa mrożone - mieszanka chińska 1/2 opakowania (225 g) 86 kcal ...

Stir-fry z mięsem, ananasem i chili

SKŁADNIKI:

Filet z drobiu 1 porcja (100 g) 99 kcal
Oliwa z oliwek 1 łyżeczka (5 g) 44 kcal
Papryka chili 0,3 małej sztuki (42,9 g) 10 kcal
Przyprawy: papryka słodka, ostra, imbir, czosnek, sok z cytryny lub limonki 1 łyżeczka (3 g) 8 kcal
Ryż biały, brązowy, dowolna kasza pół woreczka (50 g) 172 kcal
Szczypiorek (lub ...

Placki dyniowe

SKŁADNIKI:

Dynia (upieczona i zmiksowana na mus) 1 porcja (100 g) 17 kcal
Erytrol 1 łyżka (10 g) -
Jajo 1 sztuka (50 g) 60 kcal
Jogurt naturalny 2 łyżki (50 g) 30 kcal
Kakao w proszku 1 łyżeczka (5 g) 22 kcal
Mąka ryżowa/owsiana/orkiszowa/żytnia lub ewentualnie pszenna razowa 1 szklanka (50 g) 174 kcal
Migdały 1 łyżka ...

Drób curry z dynią

SKŁADNIKI:

Bulion warzywny pół szklanki (100 g) 7 kcal
Czosnek 1 ząbek (4 g) 5 kcal
Dynia 1 porcja (100 g) 17 kcal
Filet z drobiu 1 porcja (100 g) 99 kcal
Jogurt naturalny/grecki lub mleko kokosowe (przelicz kcal) 3 łyżki (30 g) 69 kcal
Oliwa z oliwek 1 łyżeczka (5 g) 44 kcal
Przyprawy: sól, pieprz czarny, sok ...

Orientalna zupa z krewetkami i makaronem ryżowym

SKŁADNIKI:

Bulion 1 szklanka (240 g) 17 kcal
Krewetki porcja (150 g) 107 kcal
Makaron ryżowy 1 talerz (50 g) 187 kcal
Mleko kokosowe 3 łyżki (30 g) 69 kcal
Oliwa z oliwek pół łyżki (5 g) 44 kcal
Pieczarki surowe 5 małych sztuk (100 g) 15 kcal
Przyprawy: pasta curry lub przyprawa curry w proszku, sos rybny (lub sól ...

Cukinia z jajkiem i czosnkiem

SKŁADNIKI:

Cebula pół małej sztuki (25 g) 7 kcal
Chleb żytni razowy 2 kromki (60 g) 134 kcal
Cukinia 1 sztuka (300 g) 39 kcal
Czosnek 1 ząbek (4 g) 5 kcal
Jajo 3 sztuki (150 g) 181 kcal
Koper 1 łyżeczka (4 g) 1 kcal
Oliwa z oliwek pół łyżki (5 g) 44 kcal
Przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie

Zapiekany makaron z sosem bolońskim i mięsem

SKŁADNIKI:

Bulion 1 szklanka (240 g) 17 kcal
Cebula pół małej sztuki (25 g) 7 kcal
Drób, mielony 1 porcja (180 g) 167 kcal
Makaron 1 szklanka (40 g) 149 kcal
Marchew pół sztuki (25 g) 5 kcal
Oliwa z oliwek 1 łyżeczka (5 g) 44 kcal
Passata pomidorowa 4 łyżki (80 g) 19 kcal
Przyprawy: sól, pieprz 1 szczypta ...

POKAŻ