mgr inż. Ewelina Krutkiewicz-Dębicka
Gabinet Premium

Kategoria – Przepisy

Pizza orkiszowa z dodatkami

SKŁADNIKI:

SPÓD:

Cukier 1 łyżka (10 g) 41 kcal
Letnia woda pół szklanki (150 g) -
Mąka orkiszowa 1 szklanka (250 g) 858 kcal
Oliwa z oliwek 1 łyżka (10 g) 88 kcal
Sól 1 łyżeczka (6 g) -
Suszone drożdże porcja (7 g) 6 kcal

SOS POMIDOROWY:

Cebula 1 mała sztuka (50 g) 13 kcal
Czosnek 2 ząbki (8 g) 10 ...

Tiramisu kokosowe na spodzie brownie

SKŁADNIKI:

SPÓD:

Czekolada gorzka 2 tabliczki (200 g) 1108 kcal
Erytrol do smaku, wg gustu (25 g) -
Jajo 3 sztuki (150 g) 181 kcal
Mąka gryczana 1 szklanka (100 g) 310 kcal

MASA:

Kakao w proszku, naturalne bez cukru 4 łyżeczki (20 g) 90 kcal
Kawa espresso 50 ml (50 g) 1 kcal
Ksylitol 3 łyżeczki (12 g) 30 kcal ...

Proteinowe brownie z masłem orzechowym

SKŁADNIKI:

Banan 2 średnie sztuki (400 g) 239 kcal
Ciecierzyca, gotowana (może być z puszki/słoika) 1 puszka (400 g) 656 kcal
Cynamon 1 łyżeczka (3 g) 7 kcal
Erytrol do smaku, wg gustu (100 g) -
Kakao w proszku naturalne, bez cukru 4 łyżeczki (20 g) 90 kcal
Masło orzechowe 100 g (100 g) 598 kcal
Ocet jabłkowy/ryżowy 1 ...

Quesadilla z drobiem i warzywami

SKŁADNIKI:

Cebula 1 mała sztuka (50 g) 13 kcal
Filet z drobiu 1 porcja (150 g) 149 kcal
Jogurt naturalny 1 łyżka (25 g) 15 kcal
Kukurydza konserwowa 1 łyżka (15 g) 15 kcal
Oliwa z oliwek 1 łyżeczka (5 g) 44 kcal
Papryka czerwona pół małej sztuki (65 g) 15 kcal
Przyprawy: sól, pieprz, ostra i słodka papryka, czosnek ...

Filety z drobiu z marchewką i groszkiem

SKŁADNIKI:

Bulion warzywny 1 szklanka (200 g) 14 kcal
Filet z drobiu 1 porcja (150 g) 149 kcal
Groszek zielony pół szklanki (60 g) 27 kcal
Jogurt naturalny 1 łyżka (25 g) 15 kcal
Marchew mrożona 3 łyżki (60 g) 14 kcal
Mąka ziemniaczana pół łyżki (6 g) 21 kcal
Oliwa z oliwek pół łyżki (5 g) 44 kcal
Przyprawa ...

Tarta z tofu, pomidorkami koktajlowymi i rozmarynem

SKŁADNIKI:

SPÓD:

Czosnek 2 ząbki (8 g) 10 kcal
Mąka kukurydziana 1 szklanka (180 g) 788 kcal
Mleko 1,5% lub roślinne, w temperaturze pokojowej 1 szklanka (180 g) 85 kcal
Oliwa z oliwek porcja (70 g) 617 kcal
Proszek do pieczenia pół łyżeczki (2 g) 2 kcal
Siemię lniane zmielone 1 szklanka (100 g) 500 kcal
Sól 1 łyżeczka ...

Tarta czekoladowa

SKŁADNIKI:

SPÓD:

Jajo 1 sztuka (50 g) 60 kcal
Ksylitol 5 łyżeczek (20 g) 50 kcal
Masło/olej kokosowy 6 łyżeczek (30 g) 221 kcal
Mąka gryczana 1 szklanka (130 g) 403 kcal
Wiórki kokosowe 3 łyżki (18 g) 109 kcal

MASA:

Czekolada gorzka 1 tabliczka (100 g) 554 kcal
Jogurt grecki/mascarpone/mleko kokosowe (przeliczy kcal) 3 kubki (400 ...

Burger z wołowiną

SKŁADNIKI:

Bułka 1 sztuka (80 g) 202 kcal - z przepisu: https://bit.ly/2UNXq39
Wołowina - mielona porcja (100 g) 121 kcal
Ser żółty lub halloumi - przeliczyć kcal 1 plaster (15 g) 46 kcal
Przyprawy: pieprz, sól, kmin, kolendra, papryka, tymianek, czosnek, kminek, starta skórka z cytryny do smaku, wg gustu (5 g) -
Czosnek porcja (5 g) 6 kcal
Pietruszka, liście ...

Tosty francuskie z awokado i jajkiem sadzonym

SKŁADNIKI:

Awokado 1/4 sztuki (40 g) 64 kcal
Chleb żytni 2 kromki (60 g) 128 kcal
Czosnek 1 ząbek (4 g) 5 kcal
Jajo 1 sztuka (50 g) 60 kcal
Mleko 1,5% 1 łyżka (10 g) 5 kcal
Oliwa z oliwek 1 łyżka (10 g) 88 kcal
Pomidorki koktajlowe 1 garść (50 g) 13 kcal
Przyprawy: sól, pieprz ...

Bułki owsiane

SKŁADNIKI:

Cukier 1 łyżeczka (5 g) 20 kcal
Drożdże pół kostki (20 g) 18 kcal
Jajo 1 sztuka (50 g) 60 kcal
Mąka owsiana (płatki zmielone na mąkę) 1 szklanka (200 g) 620 kcal
Ocet jabłkowy 1 łyżka (6 g) 1 kcal
Olej rzepakowy 1 łyżeczka (20 g) 177 kcal
Skrobia ziemniaczana/mąka ziemniaczana 1 szklanka (220 g) 755 kcal ...

Malezyjska zupa z batatami i drobiem

SKŁADNIKI:

Batat pół sztuki (115 g) 99 kcal
Bulion warzywny 1 szklanka (350 g) 25 kcal
Filet z drobiu 1 porcja (150 g) 149 kcal
Limonka 1 plaster (10 g) 3 kcal
Mleko kokosowe 3 łyżki (30 g) 69 kcal
Przyprawy: sól, pieprz, kolendra, chili, curyy (lub pasta curry), sos rybny 1 szczypta (0,25 g) -
Ziemniaki 1 średnia sztuka ...

Zupa pieczarkowa z makaronem

SKŁADNIKI:

Bulion warzywny 2 szklanki (350 g) 25 kcal
Cebula 1 mała sztuka (50 g) 13 kcal
Jogurt naturalny 2 łyżki (50 g) 30 kcal
Makaron 1 talerz (40 g) 149 kcal
Marchew 2 sztuki (100 g) 20 kcal
Oliwa z oliwek 1 łyżeczka (5 g) 44 kcal
Pieczarki surowe 10 małych sztuk (200 g) 30 kcal
Pietruszka, liście/ koperek ...

Makaron z fasolką szparagową i szynką

SKŁADNIKI:

Czosnek 2 ząbki (8 g) 10 kcal
Fasola szparagowa 1 talerz (150 g) 37 kcal
Jogurt naturalny 2 łyżki (50 g) 30 kcal
Makaron 1 talerz (50 g) 187 kcal
Przyprawy: sól, pieprz 1 szczypta (0,25 g) -
Rukola/natka pietruszki 1 garść (20 g) 3 kcal
Ser Parmezan 1 plaster (15 g) 68 kcal
Szynka wiejska 3 duże ...

Tarta z jabłkiem i powidłami

SKŁADNIKI:

SPÓD:

Mąka kukurydziana 1 szklanka (200 g) 876 kcal
Mleko 1,5% lub mleko roślinne (przelicz kcal, czytaj skład) 8 łyżek (80 g) 38 kcal
Olej kokosowy 3 łyżki (80 g) 690 kcal
Płatki owsiane 1 szklanka (150 g) 549 kcal
Przyprawy: sól, cynamon 1 szczypta (0,25 g) -
Syrop klonowy 10 łyżek (100 g) 260 kcal

MASA:

Cynamon ...

Jogurt kawowy cynamonowo-kokosowy

SKŁADNIKI:

Jogurt naturalny/grecki 1 mały kubek (150 g) 90 kcal
Kawa rozpuszczalna 1 łyżeczka (5 g) 18 kcal
Orzechy włoskie lub inne/migdały pół garści (17,5 g) 97 kcal
Przyprawy: cynamon, mięta (listki) pół szczypty (0,12 g) -
Siemię lniane/chia 1 łyżka (10 g) 50 kcal
Wiórki kokosowe/sezam 1 łyżka (6 g) 36 kcal

POKAŻ