SKŁADNIKI:
- 250g oleju kokosowego (z lodówki, o stałej konsystencji),
- 80g słodzidła (miód, ksylitol - u mnie erytrol),
- 300g mąki kukurydzianej,
- 80g budyniu waniliowego bez cukru.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Wszystkie składniki mieszamy, aż do jednolitej konsystencji. Zagniatamy i formujemy kulę. Kulę owijamy folią i spłaszczamy, aby lepiej się schodziła (około 30 minut w lodówce).
Z ciasta formujemy kulki, wykładamy na papierze do pieczenia, ugniatamy widelcem. Ponownie schładzamy w lodówce minimum 30-40 minut.
Pieczemy w piekarniku z termoobiegiem przez około 15-20 minut.
Smacznego!
Inspiracja: www.fitsweets.pl
Twój komentarz
Komentarze zostały wyłączone dla tego wpisu.