Zapiekanka makaronowa z drobiem i cukinią

Napisany przez Ewelina Krutkiewicz-Dębicka Przepisy 0 komentarzy Powrót

SKŁADNIKI:

Cukinia pół sztuki (300 g) 39 kcal
Czosnek 1 ząbek (4 g) 5 kcal
Filet z drobiu porcja (100 g) 99 kcal
Jogurt naturalny pół małego kubka (75 g) 45 kcal
Makaron porcja (40 g) 149 kcal
Papryka czerwona pół średniej sztuki (100 g) 24 kcal
Por 1 kawałek (50 g) 7 kcal
Przyprawy: sól, pieprz, tymianek, słodka papryka, kurkuma do smaku (1 g) -
Ser Parmezan 1 plaster (15 g) 68 kcal

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Mięso pokroić w kostkę i doprawić. Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu (al dente). Piekarnik nagrzać do 200°C. Warzywa umyć, pora oraz cukinię pokroić na półplasterki, paprykę pokroić w kosteczkę.
Na patelni podgrzać olej, włożyć mięso i krótko go dusić, następnie wyjąć na talerz.
Na tę samą patelnię włożyć pora i mieszając dusić przez ok. 2 - 3 minuty. Dodać cukinię oraz paprykę i dusić warzywa przez ok. 2 - 3 minuty co chwilę mieszając.
Do warzyw dodać mięso, wymieszać i przez chwilę razem podgrzewać, następnie przełożyć do garnka z makaronem i wymieszać.
Na tę samą patelnię wlać jogurt i po zagotowaniu wlać do garnka z makaronem.
Wyłożyć do żaroodpornej formy, posypać serem i zapiekać bez przykrycia przez 15 minut.

CAŁOŚĆ:

Energia 436 kcal
Węglowodany 52 g
Białko 41 g
Tłuszcze 9 g
Indeks glikemiczny 49.9
Ładunek glikemiczny 26

Galeria Zapiekanka makaronowa z drobiem i cukinią

Twój komentarz

Komentarze zostały wyłączone dla tego wpisu.