Zupa krem z pomidorów

Napisany przez Ewelina Krutkiewicz-Dębicka Przepisy 0 komentarzy Powrót

SKŁADNIKI:

Cebula / 25 g / 1/2 małej sztuki / Zestaw 1/3 ≈ 7 kcal
Marchew / 200 g / 4 sztuki / Zestaw 1/3 ≈ 40 kcal
Oliwa z oliwek / 10 g / 2 łyżeczki / Zestaw 2 ≈ 88 kcal
Pomidor / 800 g / 4 duże sztuki / Zestaw 1/3 ≈ 115 kcal
Przyprawy: sól, pieprz, bazylia / 3 g / 1 łyżeczka / Zestaw 1 ≈ 7 kcal
Seler korzeniowy / 30 g / 1 kawałek / Zestaw 1/3 ≈ 4 kcal
Ser mozzarella, półtłusty / 60 g / 4 plastry / Zestaw 2 ≈ 152 kcal

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Marchew i seler zetrzeć na tarce o dużych oczkach, cebulę posiekać. W garnku podgrzać oliwę, wrzucić cebulę i zeszklić. Dodać warzywa i dusić kilka minut.

Zalać szklanką wody i gotować około 15-20 minut. Pod koniec dodać obrane ze skóry i pokrojone na kawałki pomidory oraz przyprawy.

Gotować jeszcze kilka minut, całość zmiksować. Mozzarellę pokroić w kawałki i włożyć do zupy.

CAŁOŚĆ:

Energia 413 kcal

Węglowodany 47 g

Białko 24 g

Tłuszcze 22 g

Indeks glikemiczny 27.9

Ładunek glikemiczny 13

Galeria Zupa krem z pomidorów

Twój komentarz

Komentarze zostały wyłączone dla tego wpisu.