Stek z grilla z pieczonymi ziemniaczkami i buraczkami

Napisany przez Ewelina Krutkiewicz-Dębicka Przepisy 0 komentarzy Powrót

SKŁADNIKI:

Wołowina, stek / 150g / porcja / Z2 ≈ 181kcal

Burak / 100g / 1 średnia sztuka / Z3 ≈ 29kcal

Wino czerwone / 50g / porcja / Z2 ≈ 34kcal

Przyprawy: sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, tymianek, rozmaryn / 10g / 1 łyżeczka / Z2 ≈ 0kcal

Cebula / 50g / 1 mała sztuka / Z3 ≈ 13kcal

Oliwa z oliwek / 10g / 2 łyżeczki / Z2 ≈ 88kcal

Ziemniaki / 200g / 2 średnie sztuki / Z3 ≈ 120kcal

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Wymieszać wino, oliwę, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy i posiekaną cebulkę. Nasmarować stek i zamarynować na noc. Stek grillować po 5 minut każdej strony lub wg gustu.

Buraczki ugotować (około 40-60 minut) i zetrzeć na tartce. Doprawić wg gustu.

Ziemniaki obrać, pokroić i kształt frytek i posmarować oliwą, solą, pieprzem, tymiankiem i rozmarynem.
Piec przez około 20 minut w 240 stopniach, w połowie czasu przemieszać.

CAŁOŚĆ:

465 kcal

Białko 24 g

Węglowodany 39 g

Tłuszcze 22 g

Galeria Stek z grilla z pieczonymi ziemniaczkami i buraczkami

Twój komentarz

Komentarze zostały wyłączone dla tego wpisu.