Spaghetti alla carbonara z cukinią

Napisany przez Ewelina Krutkiewicz-Dębicka Przepisy 0 komentarzy Powrót

SKŁADNIKI:

Cukinia pół sztuki (50 g) 7 kcal
Filet z drobiu 1 porcja (100 g) 99 kcal
Jogurt grecki 1 łyżka (25 g) 32 kcal
Makaron porcja (40 g) 149 kcal
Oliwa z oliwek 1 łyżeczka (5 g) 44 kcal
Przyprawy: sól, pieprz do smaku, wg gustu (0,25 g) -
Ser Parmezan pół plastra (7,5 g) 34 kcal
Żółtko 1 sztuka (20 g) 64 kcal

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Makaron ugotować. Mięso pokroić w kosteczkę. Poddusić na patelni. Dodać cukinię startą na dużych oczkach tarki.

Dusić na dużym ogniu mieszając około 3 minuty, aż cukinia będzie miękka. Doprawić. Wymieszać składniki sosu: żółtka, jogurt i oliwę.

Odcedzony makaron razem z kilkoma łyżkami wody z makaronu włożyć na patelnię z cukinią, wlać sos i wszystko razem wymieszać. Odstawić z ognia. Na koniec dodać tarty ser.

CAŁOŚĆ:

Energia 429 kcal

Węglowodany 36 g

Białko 34 g

Tłuszcze 17 g

Inspiracja: www.kwestiasmaku.com

Galeria Spaghetti alla carbonara z cukinią

Twój komentarz

Komentarze zostały wyłączone dla tego wpisu.